யாழ் சமையல்

Subscribe:
Showing posts with label விக்கல். Show all posts
Showing posts with label விக்கல். Show all posts

Sunday, 24 March 2013

விக்கல்- விரலி மஞ்சள். தேன்.

விரலி மஞ்சள்
அறிகுறிகள்:
  1. தொண்டைக்குழியில் எரிச்சல்.
தேவையான பொருட்கள்:
  1. விரலி மஞ்சள்.
  2. தேன்.
செய்முறை:
  1. மஞ்சள் முதலில் சுட்டு கரியாக்க வேண்டும்.
  2. 2 தேக்கரண்டி தேன் சேர்க்க வேண்டும்.
  3. சுட்டு கரியாக்கிய மஞ்சளை தேனுடன் கலந்து 2 வேளை சாப்பிட்டு வந்தால் விக்கல் நிற்கும்.

பேசுவது கடினமாக இருந்தால்- வில்வ இலை. பால்

வில்வ மரம் 
அறிகுறிகள்:
  1. பேசுவதில் கடினம்.
  2. நாக்கு உலருதல்.
  3. கண் சிமிட்டுதல்.
தேவையான பொருட்கள்:
  1. வில்வ இலை.
  2. பால்
செய்முறை:
  1. ஒரு நாளைக்கு 3 வில்வ இலைகளை சாப்பிட வேண்டும்
  2. சாப்பிட்ட பிறகு பால் குடிக்க வேண்டும்.

விக்கல்- கடுக்காய் தோல். தேன்.

கடுக்காய் தோல்
அறிகுறிகள்:
  1. தொடர்ச்சியான விக்கல்.
  2. தண்ணீர் அருந்தாமல் இருந்தால்.
தேவையான பொருட்கள்:
  1. கடுக்காய் தோல்.
  2. தேன்.
செய்முறை:
கடு்க்காவின் தோலை மைய இடித்து நன்றாக தூள் செய்து வைக்க வேண்டும். விக்கல் வரும் போது அரைத் தேக்கரண்டி தேன் கலந்து சாப்பிட்டால் விக்கல் நின்று விடும்.

விக்கல் நிற்க- கீழா நெல்லிச் செடியின் வேர்.

கீழா நெல்லி 
அறிகுறிகள்:
  1. தொண்டையில் எரிச்சல்.
  2. தொண்டையில் கரகரப்பு.
  3. தொண்டை ஏக்கம்.
தேவையான பொருட்கள்:
  1. கீழா நெல்லிச் செடியின் வேர்.

செய்முறை:

கீழா நெல்லிச் செடியின் வேரை எடுத்து வாயில் போட்டு மென்று வந்தால் விக்கல் உடனே நிற்கும்.

வி்க்கல்- பிரண்டை. தேன்.

பிரண்டை
அறிகுறிகள்:
  1. தொண்டையில் எரிச்சல்.
  2. தொடர்ந்து விக்கல்.
தேவையான பொருட்கள்:
  1. பிரண்டை.
  2. தேன்.
செய்முறை:
சிறிதளவு பிரண்டையை எடுத்து அதை பாத்திரத்தில் போட்டு நன்றாக வறுத்து பின்பு அதிலிருந்து சாறெடுத்து அதனுடன் தேன் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால் விக்கல் நிற்கும்.

வி்க்கல்- கடுக்காய் தோல். தேன்

கடுக்காய்
அறிகுறிகள்:
  1. தொண்டை கரகரப்பு.
  2. தொண்டையில் எரிச்சல்.
  3. தொடர்ந்து விக்கல்.

தேவையான பொருட்கள்:

  1. கடுக்காய் தோல்.
  2. தேன்.
செய்முறை:
சிறிதளவு கடுக்காய் தோலை எடுத்து அதை நன்றாக தூளாக்கி அதில் ஒரு தேக்கரண்டி எடுத்து அதனுடன் 3 தேக்கரண்டி தேன் எடுத்து அதை ஒன்றாக சேர்த்து சாப்பிட்டால் விக்கல் நின்று விடும்

வி்க்கல்- சர்க்கரை.

சர்க்கரை 
அறிகுறிகள்:
  1. தொண்டை கரகரப்பு.
  2. தொண்டையில் எரிச்சல்.
  3. தொடர்ந்து விக்கல்.
தேவையானபொருட்கள்:
  1. சர்க்கரை.
செய்முறை:
விக்கல் வரும்போது கொஞ்சம் சர்க்கரையைச் சாப்பிட்டால் விக்கல் நின்றுவிடும்.

வி்க்கல்- இஞ்சி. மாங்காய்.

மாங்காய் 
அறிகுறிகள்:
  1. தொண்டை கரகரப்பு.
  2. தொண்டையில் எரிச்சல்.
  3. தொடர்ந்து விக்கல்.

தேவையான பொருட்கள்:

  1. இஞ்சி.
  2. மாங்காய்.
செய்முறை:
சிறிதளவு இஞ்சி மற்றும் மாங்காய் இவைகளை அடிக்கடி உணவில் சேர்த்து கொண்டால் விக்கல் வராமல் தவிர்க்கலாம்.

விக்கல் - விளாம்பழம். சர்க்கரை

விளாம்பழம்
அறிகுறிகள்:
  1. தொண்டையில் எரிச்சல்.
  2. தொண்டையில் கரகரப்பு.
தேவையான பொருட்கள்:
  1. விளாம்பழம்.
  2. சர்க்கரை.
செய்முறை:
தேவையான அளவு விளாம்பழத்தை எடுத்து அதனுடன் சர்க்கரைக் கலந்து சாப்பிட்டால் விக்கல் நிற்கும்.

விக்கல் விலக- சீரகம். திப்பிலி தேன்

சீரகம் 
அறிகுறிகள்:
  1. தொடர்ந்து விக்கல்.
தேவையான பொருள்கள்:
  1. சீரகம்.
  2. திப்பிலி
  3. தேன்.
செய்முறை:
சீரகமும், திப்பிலியும் சேர்த்துப் பொடித்து தேனில் குழைத்து அடிக்கடி சாப்பிட்டால் தொடர் விக்கல் விலகும்.

விக்கல் குறைய- இலவங்கப்பட்டை. சுக்கு. திப்பிலி

இலவங்கப்பட்டை 
அறிகுறிகள் :
  1. விக்க‌ல்.
தேவையான பொருட்கள் :
  1. இலவங்கப்பட்டை.
  2. சுக்கு.
  3. திப்பிலி.
செய்முறை :
இலவங்கப்பட்டை, சுக்கு, திப்பிலி,மூன்றும்  எடுத்து  தண்ணீர் விட்டு காய்ச்சி வற்ற வைத்து குடிக்க விக்கல் குறையும்.

விக்கல் குறைய- நெல்லிக்காய். தேன்

நெல்லிக்காய்
அறிகுறிகள் :
  1. விக்கல்.
தேவையான பொருட்கள்:
  1. நெல்லிக்காய்.
  2. தேன்.
செய்முறை :
நெல்லிக்காய் இடித்து சாறு பிழிந்து தேன் சேர்த்து சாப்பிட விக்கல் குறையும்.

விக்கல் குறைய- இஞ்சி. திப்பிலி. கடுக்காய்

கடுக்காய்
அறிகுறிகள் :
  1. விக்கல்.
தேவையானா பொருட்கள் :
  1. இஞ்சி.
  2. திப்பிலி.
  3. கடுக்காய்.
செய்முறை :
இஞ்சி, திப்பிலி, கடுக்காய் மூன்றையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்து சாப்பிட்டு வர  விக்கல் குறையும்.

விக்கல் குறைய- புதினா. தேன்

புதினா
அறிகுறிகள்:
  1. விக்கல்.
தேவையான பொருட்கள்:
  1. புதினா.
  2. தேன்.
செய்முறை:
புதினா இலையை காய வைத்து பொடி செய்து தேன் கலந்து சாப்பிட விக்கல் குறையும்.

Monday, 18 March 2013

விக்கல் குறைய - அம்மான் பச்சரிசி. வெண்ணெய்.

வெண்ணெய்
அறிகுறிகள்:
  1. விக்கல்.
தேவையான பொருட்கள்:
  1. அம்மான் பச்சரிசி.
  2. வெண்ணெய்.
செய்முறை:
அம்மான் பச்சரிசி இலையை அரைத்து வெண்ணெய் சேர்த்து குழப்பி சாப்பிட்டால் விக்கல் குறையும்

விக்கல் குறைய - திப்பிலி, சீரகம் பொடி, தேன்

 
சீரகம்
அறிகுறிகள்:
  1. விக்கல்.
தேவையான பொருட்கள்:
  1. திப்பிலி.
  2. சீரகம்
  3. தேன்.
செய்முறை:

திப்பிலி, சீரகம் பொடி, இவைகளை தேனில் கலந்து சாப்பிட்டுவர விக்கல் குறையும்.

விக்கல் நிற்க- புதினா இலை. அரிசி. திப்பிலி. தேன்.

அரிசி
அறிகுறிகள்:
  1. விக்கல்.
தேவையான பொருட்கள்:
  1. புதினா இலை.
  2. அரிசி.
  3. திப்பிலி.
  4. தேன்.
செய்முறை:
புதினா இலையை காய வைத்து இடித்து அதனுடன் அரிசி, திப்பிலி பொடியையும் கலந்து அதில் தேன் சேர்த்து குழப்பி கொடுத்தால் விக்கல் நிற்கும்.

விக்க‌ல் குறைய - முற்றிய‌ மாவிலை.

மாம்பூ
அறிகுறிகள்:
  1. விக்க‌ல்.
தேவையானப் பொருட்கள்:
  1. முற்றிய‌ மாவிலை.
செய்முறை:
முற்றிய‌ மாவிலையை பொடியாக்கி த‌ண‌லில் போட்டு சுவாசிக்க‌ விக்க‌ல் குறையும்.

விக்கல் குறைய - விரலி மஞ்சள்.

விரலி மஞ்சள் 

அறிகுறிகள்:
  1. தொடர்ச்சியான விக்கல்.
தேவையான பொருட்கள்:
  1. விரலி மஞ்சள்.
செய்முறை:
விரலி மஞ்சள் ஒரு துண்டை எடுத்து சுட்டு தின்றால் விக்கல் குறையும்.

வாந்தி குறைய- சீரகம். திப்பிலி. மயிலிறகு.

மயிலிறகு
அறிகுறிகள்:
  1. வாந்தி.
தேவையான பொருட்கள்:
  1. சீரகம்.
  2. திப்பிலி.
  3. மயிலிறகு.
செய்முறை:
சீரகம், திப்பிலி, சுட்ட  மயிலிறகுத் தூள் இவைகளை தேனில் கலந்து கொடுத்துவர வாந்தி குறையும்.
Flag Counter